知識是企業經營最重要的資本，有效的管理知識不但是企業維持競爭優勢之關鍵要素，亦可作為個人生涯發展之憑藉，是現代人不可或缺的基本知識。臺灣學術界最大規模的「全國管理碩士論文獎」辦理迄今，一直努力扮演著知識傳播者的角色，企圖加速國內管理學界間之知識流通，刺激我國管理研究領域的改革與創新，增進臺灣優秀的校園管理菁英與企業間的互動，進而達到知識、人才、產業與學術的完美交流。 社團法人中華民國管理科學學會於1991年6月即首度舉辦管理碩士論文研討會，並本著回饋社會與管理學界之初衷，持續辦理論文獎活動，鼓勵國內管理領域研究生積極投入高品質之論文創作，廣獲各界好評，目前已成為國內各校師生及社會大眾所引領企盼的年度盛事。
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「 ほんだし烹大師」是味之素集團旗下商品之一，希望透過粉絲專業更貼近所有烹大師愛用者，為您生活提供美味的健康飲食，也添增幸福與趣味，締造精彩的玩味人生！
1908年池田博士在昆布熬煮出來的日式湯品中，發現了一種獨特的美味。池田博士研究發現這是因為乾燥昆布的構成組合中含有麩胺酸，此味道經他命名為鮮味(umami)。為了開發理想的食品調味料，池田菊苗(Dr. Kikunae Ikeda)博士於1909年發現麩胺酸與鈉的結合是理想的鮮味調味料 。而將此麩胺酸的發明推向事業化是源於池田博士與鈴木三郎助的相遇。
鈴木三郎助為了推廣此生產事業化，創立鈴木製藥所，即「味の素株式会社」的前身，並與池田博士將此調味料命名為「味の素® 」(AJI-NO-MOTO ®)。 商品銷售當時不僅提出商標登錄，也向東京衛生試驗所申請調查確保產品的安全性。
