食品

跨境新市場，落地拓展不是一件簡單的事情，作為陌生的外國食品品牌，進入泰國市場勢必會遇到一些阻力。而嘗試落地泰國市場的品牌將會遇到哪些問題呢？

首先，泰國消費者的口味可能與台灣消費者不同。因此，在泰國推出產品之前，了解本地市場以及進行市場的調研是非常重要的。此外，產品包裝亦是需要考量的問題，因為泰國當地人可能不喜歡台灣使用的包裝風格。為了適應當地市場的偏好和期望，設計針對當地市場的產品包裝將會是非常重要的環節。擁有了符合當地喜好的產品設計，將會大大增加成功的機會。最後，由於泰國炎熱的天氣，前進泰國市場時也需要考慮產品保存的問題。確保產品新鮮，對於保持客戶的忠誠度和建立信任，甚至到之後的實際落地都是非常重要的課題。

在展示完整包裝的產品一段時間，卻無法引起消費者的興趣後，團隊後來拆開了包裝向當地消費者展示小包裝產品，並將產品融入菜單提供試吃。在與對產品感興趣的消費者進行深入交談後，我們發現他們在試吃之後非常喜歡這支產品，但原先因為產品包裝而覺得沒有太大的吸引力。

為了提供更多有效的資訊且增加落地成功的機會，我們也為客戶進行本地市場調研，收集了關於當地所喜歡的包裝風格和競品資訊。我們也針對產品定價和產品的包裝大小向客戶提供了建議，發現泰國市場更喜歡小包裝，與台灣有很大的差別。

客戶原本預期麻辣口味會受到泰國消費者的青睞。然而，在當地消費者嘗試了客戶的產品後，發現更多人喜歡的是芥末口味和原味。在與消費者交談後，我們了解到泰國當地人雖然喜歡辣，但並不喜歡麻的口味。此外，在地團隊依照客戶説明的保存方式保管產品，後來客戶產品因曼谷意想不到的炎熱天氣而變質。如果客戶在未來確定要前進泰國市場，這將是一個必須解決的重要問題！對此，我們提供了保存商品的建議以及相關合作夥伴的資源，為客戶解決產品保存的問題。